鯖そうめん

７／１４　ディリパ彦根を後にして長浜の黒壁スクウェアｰへ向かい、

 

郷土料理として有名な「鯖そうめん」を食べてきました。

 

鯖そうめんは、滋賀県の郷土料理として有名で、

 

古くから晴れの席などで出されるめでたいお料理です。

 

http://yokarou.com/

 

テレビの取材も何回か受けているそのお店のたたずまいは、趣があります。

 

味はと言うと、このお料理、実に美味しいと言うしかない！

 

意外にも　と言っては失礼ですが、食べる前のイメージは

 

「きっと質素な郷土料理にちがいないから・・・」と皆に言っていたからです。

 

「近江商人」が活躍した時代のささやかに豊かな生活の一部分を味わえたような気がしたひとときでした

 

ちなみに、左上はゼロアルコール飲料です。念のために・・・・・